좋은 지방 vs 나쁜 지방 – 올리브오일은 어디에 속할까?
지방, 모두 나쁜 걸까?지방은 흔히 체중 증가나 건강 악화의 원인으로 알려져 있지만, 실제로는 우리 몸에 꼭 필요한 3대 영양소 중 하나입니다. 지방의 종류에 따라 건강에 미치는 영향이 크게 다르며, 올바른 지방 섭취는 에너지 생산, 호르몬 생성, 세포막 구성 등 다양한 기능을 수행합니다.좋은 지방 vs 나쁜 지방지방은 크게 좋은 지방(불포화지방산)과 나쁜 지방(포화지방, 트랜스지방)으로 나눌 수 있습니다.좋은 지방 (불포화지방산)단일불포화지방산 (MUFA): 올리브오일, 아보카도, 견과류 등다불포화지방산 (PUFA): 오메가-3, 오메가-6 지방산 (생선, 들기름 등)좋은 지방은 심혈관 질환 예방, 콜레스테롤 개선, 세포 기능 유지에 도움이 됩니다. 특히 엑스트라버진 올리브오일은 단일불포화지방산의 대표..
2025. 10. 31.
